Необходимые продукты:600-700 г филе курицы, 2 л воды, 1 морковь, 1 стручок сладкого болгарского перца, 1 луковица, 2 помидора, 150 г стручковой фасоли, 200 Г брокколи, 3 картофелины, 1 пучок зелени-для украшения, соль, специи - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Вымыть куриное филе. Залить водой, довести до кипения, снять пену, посолить. Варить примерно 45-50 мин. Затем вынуть курицу из бульона и дать ей остыть. В это время заняться подготовкой овощей для бульона.
2. Вымыть, очистить и нарезать средними кусочками овощи. Выложить их в бульон.
Последней в бульон выложить разделенную на соцветия капусту.
3. Измельчить по вкусу куриное мясо. Как только бульон закипит, поместить в него куриное мясо, специи и...
